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  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154870       A帽o    1956

Autor   GAJ脫N S脕NCHEZ, CARLOS   

Lugar       D. F., MEXICO

T铆tulo    HORTICULTURA MODERNA

Editorial    BARTOLOME TRUCCO, EDITOR

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    SOBRE LAS ESPECIES QUE SON OBJETO DE CULTIVO EXTENSIVO, MEJOR MANERA DE APROVECHAR LAS COSECHAS, ENFERMEDADES Y PLAGAS QUE LAS ATACAN, ETC.

Identificar 脷nico Web 171801


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154871       A帽o    1938

Autor   ARAGON LEIVA, PABLO   

Lugar       D. F., MEXICO

T铆tulo    APICULTURA MODERNA

Editorial    BARTOLOME TRUCCO, EDITOR

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    TODO SOBRE LA APICULTURA O CRIA DE ABEJAS PARA SU EXPLOTACION

Identificar 脷nico Web 171802


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154872       A帽o    1900

Autor   DARBORY, E.   

Lugar       MADRID, ESPA脩A

T铆tulo    MANUAL PR脕CTICO DE LA CR脥A DEL GANADO

Editorial    BAILLY-BAILLIERE 脡 HIJOS

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    CRIA DE GANADO CABALLAR, ASNAL, MULAR, VACUNO, LANAR, CABRIO Y DE CERDA

Identificar 脷nico Web 171803


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154873       A帽o    1946

Autor   ARAGON LEYVA, PABLO   

Lugar       D. F., MEXICO

T铆tulo    CARTILLA DE AVICULTURA

Editorial    BARTOLOME TRUCCO, EDITOR

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    PARA LOS ESTUDIANTES Y PRINCIPIANTES EN EL RAMO DE LA AVICULTURA

Identificar 脷nico Web 171804


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154874       A帽o    1985

Autor   SIN AUTOR   

Lugar       BARCELONA, ESPA脩A

T铆tulo    PLACER DE LA COCINA, EL

Editorial    GRIJALBO

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    TOMO I, EL ESPACIO CULINARIO, LOS INGREDIENTES, LAS FORMAS DE COCCION, LA CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS Y EL ARREGLO DE LA MESA.

Identificar 脷nico Web 171805


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154875       A帽o    1985

Autor   SIN AUTOR   

Lugar       BARCELONA, ESPA脩A

T铆tulo    PLACER DE LA COCINA, EL

Editorial    GRIJALBO

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    TOMO 2, SOPAS Y CALDOS, ENTRANTES FRIOS, CERDURAS Y HORTALIZAS, EL ARROZ LAS PASTAS, PASTELES, TORTILLAS Y BUDINES.

Identificar 脷nico Web 171806


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154876       A帽o    1985

Autor   SIN AUTOR   

Lugar       BARCELONA, ESPA脩A

T铆tulo    PLACER DE LA COCINA, EL

Editorial    GRIJALBO

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    TOMO 3, LA CARNE DE VACUNO, LA CARNE DE CERDO, EL CORDERO, LAS AVES DE CORRAL, LA CAZA.

Identificar 脷nico Web 171807


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154877       A帽o    1985

Autor   SIN AUTOR   

Lugar       BARCELONA, ESPA脩A

T铆tulo    PLACER DE LA COCINA, EL

Editorial    GRIJALBO

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    TOMO 4, PESCADOS DE MAR Y DE RIO, LOS MARISCOS, TERRINAS Y PATES, LAS SALSAS.

Identificar 脷nico Web 171808


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154878       A帽o    1985

Autor   SIN AUTOR   

Lugar       BARCELONA, ESPA脩A

T铆tulo    PLACER DE LA COCINA, EL

Editorial    GRIJALBO

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    TOMO 5, MACEDONIAS Y TARTAS DE FRUTAS, MOUSSES, SOUFFLES Y BUDINES, LAS TARTAS, HELADOS Y SORBETES.

Identificar 脷nico Web 171809


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154879       A帽o    1985

Autor   SIN AUTOR   

Lugar       BARCELONA, ESPA脩A

T铆tulo    PLACER DE LA COCINA, EL

Editorial    GRIJALBO

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    TOMO 6, BUFFETS Y CENAS FRIAS, MENUS DE FIESTA, LAS MERIENDAS, LOS COCTE, LES.

Identificar 脷nico Web 171810


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154880       A帽o    1985

Autor   VARIOS AUTORES   

Lugar       PAMPLONA, ESPA脩A

T铆tulo    ENCICLOPEDIA SALVAT DE LA COCINA

Editorial    SALVAT

Contenido /Colecci贸n/ Editor    ENCICLOPEDIA SALVAT DE LA COCINA

Descripci贸n    EN FORMA ALFABETICA SE PRESENTAN RECETAS DESDE EL ENTREMES, ENSALADAS, SOPAS, CARNES, BEBIDAS, POSTRES, PANES, COMIDA DIETETICA ETC. TOMO I A - BUD

Identificar 脷nico Web 171811


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154881       A帽o    1985

Autor   VARIOS AUTORES   

Lugar       PAMPLONA, ESPA脩A

T铆tulo    ENCICLOPEDIA SALVAT DE LA COCINA

Editorial    SALVAT

Contenido /Colecci贸n/ Editor    ENCICLOPEDIA SALVAT DE LA COCINA

Descripci贸n    EN FORMA ALFABETICA SE PRESENTAN RECETAS DESDE EL ENTREMES, ENSALADAS, SOPAS, CARNES, BEBIDAS, POSTRES, COMIDA DIETETICA, ETC. TOMO 2 BUF-COC

Identificar 脷nico Web 171812


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154882       A帽o    1985

Autor   VARIOS AUTORES   

Lugar       PAMPLONA, ESPA脩A

T铆tulo    ENCICLOPEDIA SALVAT DE LA COCINA

Editorial    SALVAT

Contenido /Colecci贸n/ Editor    ENCICLOPEDIA SALVAT DE LA COCINA

Descripci贸n    EN FORMA ALFABETICA SE PRESENTAN RECETAS DESDE EL ENTREMES, ENSALADAS, SOPAS, CARNES, BEBIDAS, POSTRES, COMIDA DIETETICA, ETC. TOMO 3 COCI-CUAJ

Identificar 脷nico Web 171813


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154883       A帽o    1985

Autor   VARIOS AUTORES   

Lugar       PAMPLONA, ESPA脩A

T铆tulo    ENCICLOPEDIA SALVAT DE LA COCINA

Editorial    SALVAT

Contenido /Colecci贸n/ Editor    ENCICLOPEDIA SALVAT DE LA COCINA

Descripci贸n    EN FORMA ALFABETICA SE PRESENTAN RECETAS DESDE EL ENTREMES, ENSALADAS, SOPAS, CARNES, BEBIDAS, POSTRES, COMIDA DIETETICA, ETC. TOMO 4 CUAJ-ESCA

Identificar 脷nico Web 171814


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154884       A帽o    1985

Autor   VARIOS AUTORES   

Lugar       PAMPLONA, ESPA脩A

T铆tulo    ENCICLOPEDIA SALVAT DE LA COCINA

Editorial    SALVAT

Contenido /Colecci贸n/ Editor    ENCICLOPEDIA SALVAT DE LA COCINA

Descripci贸n    EN FORMA ALFABETICA SE PRESENTAN RECETAS DESDE EL ENTREMES, ENSALADAS, SOPAS, CARNES, BEBIDAS, POSTRES, COMIDA DIETETICA, ETC. TOMO 5, ESCA-HUEV

Identificar 脷nico Web 171815


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154885       A帽o    1985

Autor   VARIOS AUTORES   

Lugar       PAMPLONA, ESPA脩A

T铆tulo    ENCICLOPEDIA SALVAT DE LA COCINA

Editorial    SALVAT

Contenido /Colecci贸n/ Editor    ENCICLOPEDIA SALVAT DE LA COCINA

Descripci贸n    EN FORMA ALFABETICA SE PRESENTAN RECETAS DESDE EL ENTREMES, ENSALADAS, SOPAS, CARNES, BEBIDAS, POSTRES, COMIDA DIETETICA, ETC. TOMO 6 HUEV-MAZA

Identificar 脷nico Web 171816


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154886       A帽o    1985

Autor   VARIOS AUTORES   

Lugar       PAMPLONA, ESPA脩A

T铆tulo    ENCICLOPEDIA SALVAT DE LA COCINA

Editorial    SALVAT

Contenido /Colecci贸n/ Editor    ENCICLOPEDIA SALVAT DE LA COCINA

Descripci贸n    EN FORMA ALFABETICA SE PRESENTAN RECETAS DESDE EL ENTREMES, ENSALADAS, SOPAS, CARNES, BEBIDAS, POSTRES, COMIDA DIETETICA, ETC. TOMO 7 MECH-PAST

Identificar 脷nico Web 171817


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154887       A帽o    1985

Autor   VARIOS AUTORES   

Lugar       PAMPLONA, ESPA脩A

T铆tulo    ENCICLOPEDIA SALVAT DE LA COCINA

Editorial    SALVAT

Contenido /Colecci贸n/ Editor    ENCICLOPEDIA SALVAT DE LA COCINA

Descripci贸n    EN FORMA ALFABETICA SE PRESENTAN RECETAS DESDE EL ENTREMES, ENSALADAS, SOPAS, CARNES, BEBIDAS, POSTRES, COMIDA DIETETICA, ETC. TOMO 8 PARR-PERD

Identificar 脷nico Web 171818


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154888       A帽o    1985

Autor   VARIOS AUTORES   

Lugar       PAMPLONA, ESPA脩A

T铆tulo    ENCICLOPEDIA SALVAT DE LA COCINA

Editorial    SALVAT

Contenido /Colecci贸n/ Editor    ENCICLOPEDIA SALVAT DE LA COCINA

Descripci贸n    EN FORMA ALFABETICA SE PRESENTAN RECETAS DESDE EL ENTREMES, ENSALADAS, SOPAS, CARNES, BEBIDAS, POSTRES, COMIDA DIETETICA, ETC. TOMO 8 PERE-REPO

Identificar 脷nico Web 171819


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154889       A帽o    1985

Autor   VARIOS AUTORES   

Lugar       PAMPLONA, ESPA脩A

T铆tulo    ENCICLOPEDIA SALVAT DE LA COCINA

Editorial    SALVAT

Contenido /Colecci贸n/ Editor    ENCICLOPEDIA SALVAT DE LA COCINA

Descripci贸n    EN FORMA ALFABETICA SE PRESENTAN RECETAS DESDE EL ENTREMES, ENSALADAS, SOPAS, CARNES, BEBIDAS, POSTRES, COMIDA DIETETICA, ETC. TOMO 10 REST-TART

Identificar 脷nico Web 171820


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154890       A帽o    1985

Autor   VARIOS AUTORES   

Lugar       PAMPLONA, ESPA脩A

T铆tulo    ENCICLOPEDIA SALVAT DE LA COCINA

Editorial    SALVAT

Contenido /Colecci贸n/ Editor    ENCICLOPEDIA SALVAT DE LA COCINA

Descripci贸n    EN FORMA ALFABETICA SE PRESENTAN RECETAS DESDE EL ENTREMES, ENSALADAS, SOPAS, CARNES, BEBIDAS, POSTRES, COMIDA DIETETICA, ETC. TOMO 11 TART-VINO

Identificar 脷nico Web 171821


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154891       A帽o    1985

Autor   VARIOS AUTORES   

Lugar       PAMPLONA, ESPA脩A

T铆tulo    ENCICLOPEDIA SALVAT DE LA COCINA

Editorial    SALVAT

Contenido /Colecci贸n/ Editor    ENCICLOPEDIA SALVAT DE LA COCINA

Descripci贸n    EN FORMA ALFABETICA SE PRESENTAN RECETAS DESDE EL ENTREMES, ENSALADAS, SOPAS, CARNES, BEBIDAS, POSTRES, COMIDA DIETETICA, ETC. TOMO 12 VINO-ZUPP

Identificar 脷nico Web 171822


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154892       A帽o    1987

Autor   GUZM脕N DE V脕SQUEZ COLMENARES, ANA MAR脥A   

Lugar       D. F., MEXICO

T铆tulo    COCINA DE COLIMA, LA

Editorial    SISTEMA NACIONAL DIF

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    LA COCINA COLIMENSE Y LA HISTORIA, LA EPOCA VIRREINAL, SIGLO XIX, COMIDA CO- TIDIANA, COCINA RURAL.

Identificar 脷nico Web 171823


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154893       A帽o    1989

Autor   VARIOS AUTORES   

Lugar       LA CORU脩A, ESPA脩A

T铆tulo    GRAN LIBRO DE LA REPOSTER脥A, EL

Editorial    EVEREST

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    EL PRIMER GRAN LIBRO DE LA REPOSTERIA ILUSTRADA, CON LAS 555 MEJORES IDEAS DEL MUNDO A TODO COLOR.

Identificar 脷nico Web 171824


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154894       A帽o    1987

Autor   SKIPWORTH, MARK   

Lugar       BARCELONA, ESPA脩A

T铆tulo    LIBRO DEL WHISKY, EL

Editorial    PLAZA & JAN脡S, EDITORES

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    LA HISTORIA DEL WHISKY Y DE LAS GRANDES MARCAS DE FABRICANTES DE WHISKY

Identificar 脷nico Web 171825


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154895       A帽o    1982

Autor   GROSSO DE MACPHERSON, MAR脥A DEL ROSARIO   

Lugar       MADRID, ESPA脩A

T铆tulo    VINO DE JEREZ EN LA COCINA UNIVERSAL, EL

Editorial    ESPASA-CALPE

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    321 RECETAS DE COCINA CON VINO DE JEREZ

Identificar 脷nico Web 171826


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154896       A帽o    1981

Autor   SIN AUTOR   

Lugar       D. F., MEXICO

T铆tulo    DELICIAS CULINARIAS

Editorial    SELECCIONES DEL READER麓S DIGEST

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    COMPENDIO DE RECETAS DE LA COCINA INTERNACIONAL.

Identificar 脷nico Web 171827


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154897       A帽o    1981

Autor   BETTONICA, LUIS   

Lugar       BARCELONA, ESPA脩A

T铆tulo    COCINA REGIONAL ESPA脩OLA

Editorial    EDICIONES HYMSA

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    TRESCIENTOS PLATILLOS DE LA COCINA DEL PAIS VASCO, ASTURIAS, CATALU脩A, ARAGON, CASTILLA LA VIEJA, MADRID, VALENCIA, ANDALUCIA, BALEARES Y CANARIAS.

Identificar 脷nico Web 171828


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154898       A帽o    1988

Autor   VARIOS AUTORES   

Lugar       D. F., MEXICO

T铆tulo    ALTA COCINA EN MINUTOS

Editorial    EDICIONES CULTURALES INTERNACIONALES

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    LAS MEJORES RECETAS DE LA COINA INTERNACIONAL, DE PREPARACION FACIL Y RAPIDA.

Identificar 脷nico Web 171829


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154899       A帽o    1982

Autor   SCHALL, SYBILLE   

Lugar       LEON, ESPA脩A

T铆tulo    COCINA R脕PIDA

Editorial    EVEREST

Contenido /Colecci贸n/ Editor    LIBROS DE COCINA EVEREST

Descripci贸n    RECETAS DE COCINA RAPIDA.

Identificar 脷nico Web 171830


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154900       A帽o    1982

Autor   KLEVER, ULRICH   

Lugar       LEON, ESPA脩A

T铆tulo    TODO LO QUE ADELGAZA

Editorial    EVEREST

Contenido /Colecci贸n/ Editor    LIBROS DE COCINA EVEREST

Descripci贸n    EL PERFECTO MANUAL PARA ADELGAZAR Y CONSERVAR LA SALUD.

Identificar 脷nico Web 171831


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154901       A帽o    1980

Autor   KLEVER, ULRICH   

Lugar       LEON, ESPA脩A

T铆tulo    COCINA A LA PARRILLA

Editorial    EVEREST

Contenido /Colecci贸n/ Editor    LIBROS DE COCINA EVEREST

Descripci贸n    RECETAS DE COCINA A LA PARRILLA

Identificar 脷nico Web 171832


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154902       A帽o    1981

Autor   KALTENBACH, MARIANNE   

Lugar       LEON, ESPA脩A

T铆tulo    COCINA PARA DOS

Editorial    EVEREST

Contenido /Colecci贸n/ Editor    LIBROS DE COCINA EVEREST

Descripci贸n    MANUAL DE COCINA PARA DOS PERSONAS

Identificar 脷nico Web 171833


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154903       A帽o    1981

Autor   SIN AUTOR   

Lugar       LEON, ESPA脩A

T铆tulo    ADELGAZAR SIN SUFRIR

Editorial    EVEREST

Contenido /Colecci贸n/ Editor    LIBROS DE COCINA EVEREST

Descripci贸n    ALIMENTACION SIN HIDRATOS DE CARBONO

Identificar 脷nico Web 171834


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154904       A帽o    1982

Autor   KLEVER, ULRICH   

Lugar       LEON, ESPA脩A

T铆tulo    NUEVO LIBRO DE LOS COMBINADOS, EL

Editorial    EVEREST

Contenido /Colecci贸n/ Editor    LIBROS DE COCINA EVEREST

Descripci贸n    COCTELES, LONG DRINKS, PONCHES Y OTROS COMBINADOS CON Y SIN ALCOHOL

Identificar 脷nico Web 171835


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154905       A帽o    1982

Autor   CALERA, ANA MAR脥A   

Lugar       LEON, ESPA脩A

T铆tulo    COCINA LATINOAMERICANA

Editorial    EVEREST

Contenido /Colecci贸n/ Editor    LIBROS DE COCINA EVEREST

Descripci贸n    RECETAS DE LA COMIDA LATINO-AMERICANA

Identificar 脷nico Web 171836


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154906       A帽o    1982

Autor   TIANO, MYRETTE   

Lugar       LEON, ESPA脩A

T铆tulo    365 POSTRES. UNO PARA CADA D脥A DEL A脩O

Editorial    EVEREST

Contenido /Colecci贸n/ Editor    LIBROS DE COCINA EVEREST

Descripci贸n    UN POSTRE PARA CADA DIA DEL A脩O

Identificar 脷nico Web 171837


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154907       A帽o    1988

Autor   PRINCIPAL, VICTORIA   

Lugar       D. F., MEXICO

T铆tulo    DIETA PRINCIPAL, LA

Editorial    PLANETA

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    TODO LO QUE USTED NECESITA SABER PARA SEGUIR UNA ALIMENTACION ADECUA- DA, SIN SACRIFICAR TIEMPO NI PLACER

Identificar 脷nico Web 171838


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154908       A帽o    1970

Autor   LOPEZ, C脕NDIDO   

Lugar       BARCELONA, ESPA脩A

T铆tulo    COCINA ESPA脩OLA, LA

Editorial    PLAZA & JAN脡S, EDITORES

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    LAS MEJORES RECETAS DE LAS DIFERENTES REGIONES DE ESPA脩A

Identificar 脷nico Web 171839


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154909       A帽o    1967

Autor   NOVO, SALVADOR   

Lugar       D. F., MEXICO

T铆tulo    COCINA MEXICANA O HISTORIA GASTRON脫MICA DE LA CIUDAD DE M脡XICO

Editorial    PORR脷A

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    LA HISTORIA DE LA COCINA MEXICANA, DESDE LOS NAHUAS, EL VIRREINATO, EL SIGLO DE LAS LUCES Y LA EPOCA MODERNA

Identificar 脷nico Web 171840


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154910       A帽o    1878

Autor   SIN AUTOR   

Lugar       D. F., MEXICO

T铆tulo    NUEVO COCINERO MEJICANO EN FORMA DE DICCIONARIO

Editorial    LIBRER脥A DE CH. BOURET

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    TODOS LOS PROCEDIMIENTOS EN LA ALTA, MEDIANA Y PEQUE脩A COCINA DE LA COCINA MEXICANA Y LA FRNCESA, EN FORMA ALFABETICA

Identificar 脷nico Web 171841


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154911       A帽o    1982

Autor   SIN AUTOR   

Lugar       BILBAO, ESPA脩A

T铆tulo    DICCIONARIO DE LA COCINA CL脕SICA MEXICANA Y EUROPEA

Editorial    LA GRAN ENCICLOPEDIA VASCA

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    EDICION FACSIMIL DE LA OBRA PUBLICADA EN EL SIGLO XIX, ENRIQUECIDA AHORA CON LAMINAS A COLOR. TOMO I

Identificar 脷nico Web 171842


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154912       A帽o    1982

Autor   SIN AUTOR   

Lugar       BILBAO, ESPA脩A

T铆tulo    DICCIONARIO DE LA COCINA CL脕SICA MEXICANA Y EUROPEA

Editorial    LA GRAN ENCICLOPEDIA VASCA

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    EDICION FACSIMIL DE LA OBRA PUBLICADA EN EL SIGLO XIX, ENRIQUECIDA AHORA CON LAMINAS A COLOR. TOMO 2

Identificar 脷nico Web 171843


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154913       A帽o    1982

Autor   SIN AUTOR   

Lugar       BILBAO, ESPA脩A

T铆tulo    DICCIONARIO DE LA COCINA CL脕SICA MEXICANA Y EUROPEA

Editorial    LA GRAN ENCICLOPEDIA VASCA

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    EDICION FACSIMIL DE LA OBRA PUBLICADA EN EL SIGLO XIX, ENRIQUECIDA AHORA CON LAMINAS A COLOR. TOMO 3

Identificar 脷nico Web 171844


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154914       A帽o    1982

Autor   SIN AUTOR   

Lugar       BILBAO, ESPA脩A

T铆tulo    DICCIONARIO DE LA COCINA CL脕SICA MEXICANA Y EUROPEA

Editorial    LA GRAN ENCICLOPEDIA VASCA

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    EDICION FACSIMIL DE LA OBRA PUBLICADA EN EL SIGLO XIX, ENRIQUECIDA AHORA CON LAMINAS A COLOR. TOMO 4

Identificar 脷nico Web 171845


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154915       A帽o    1982

Autor   SIN AUTOR   

Lugar       BILBAO, ESPA脩A

T铆tulo    DICCIONARIO DE LA COCINA CL脕SICA MEXICANA Y EUROPEA

Editorial    LA GRAN ENCICLOPEDIA VASCA

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    EDICION FACSIMIL DE LA OBRA PUBLICADA EN EL SIGLO XIX, ENRIQUECIDA AHORA CON LAMINAS A COLOR. TOMO 5

Identificar 脷nico Web 171846


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154916       A帽o    1971

Autor   OCAMPO DE SANZ, ELENA   

Lugar       D. F., MEXICO

T铆tulo    COCINA INTERNACIONAL

Editorial    COMPA脩脥A EDITORIAL CONTINENTAL

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    EL MAS COMPLETO Y VARIADO LIBRO DE COCINA INTERNACIONAL

Identificar 脷nico Web 171847


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154917       A帽o    1969

Autor   CUNQUEIRO, 脕LVARO   

Lugar       BARCELONA, ESPA脩A

T铆tulo    COCINA CRISTIANA DE OCCIDENTE, LA

Editorial    TABER

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    LA HISTORIA DE LA COCINA Y LOS GRANDES COCINEROS EN LAS CORTES EUROPEAS

Identificar 脷nico Web 171848


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154918       A帽o    1983

Autor   CHAPA, MARTHA   

Lugar       D. F., MEXICO

T铆tulo    COCINA MEXICANA Y SU ARTE, LA

Editorial    EVEREST MEXICANA

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    RECETARIO DE COCINA MEXICANA

Identificar 脷nico Web 171849


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154919       A帽o    1975

Autor   VARIOS AUTORES   

Lugar       BARCELONA, ESPA脩A

T铆tulo    INVITADOS A CENAR

Editorial    EDICIONES HYMSA

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    100 MENUS DEL ENTREMES A LOS POSTRES, UNA COMIDA PERFECTA EN 60 MINUTOS

Identificar 脷nico Web 171850


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154920       A帽o    1982

Autor   MESTAYER DE ECHAG脺E, MAR脥A   

Lugar       MADRID, ESPA脩A

T铆tulo    COCINA COMPLETA, LA

Editorial    ESPASA-CALPE

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    RECETAS DE COCINA, TIPS Y CONSEJOS PARA LA PREPARACION DE TODA CLASE DE COMIDAS, REPOSTERIA, VINOS, POSTRES, ETC.

Identificar 脷nico Web 171851


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154921       A帽o    1988

Autor   GU脥ZAR DE G脕LVEZ, PATRICIA   

Lugar       GUADALAJARA, MEXICO

T铆tulo    RECETAS CASERAS EN HORNO DE MICROONDAS

Editorial    MC. IMPRESORES

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    RECETAS FACILES DE COCINA SENCILLA PARA EL USO DIARIO, PRECEDIDAS POR UNA AMPLIA EXPLICACION DE LAS FUNCIONES DEL MICROHONDRAS

Identificar 脷nico Web 171852


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154922       A帽o    1953

Autor   REYES, ALFONSO   

Lugar       D. F., MEXICO

T铆tulo    MEMORIAS DE COCINA Y BODEGA

Editorial    FONDO DE CULTURA ECON脫MICA

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    MEMORIAS DEL AUTOR EN SU ESTADIA EN ESPA脩A, SOBRE LAS COMIDAS TRADICIO- NALES DE LAS REGIONES VISITADAS.

Identificar 脷nico Web 171853


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154923       A帽o    1943

Autor   MESTAYER DE ECHAG脺E, MAR脥A   

Lugar       MADRID, ESPA脩A

T铆tulo    HISTORIA DE LA GASTRONOM脥A

Editorial    ESPASA-CALPE

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    UN ESBOZO DE LA HISTORIA DE LA GASTRONOMIA. LA COMIDA Y LA CIVILIZACION

Identificar 脷nico Web 171854


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154924       A帽o    1965

Autor   RODR脥GUEZ RIVERA, VIRGINIA   

Lugar       D. F., MEXICO

T铆tulo    COMIDA EN EL M脡XICO ANTIGUO Y MODERNO, LA

Editorial    PORMACA

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    COSTUMBRISMO EN LA GASTRONOMIA MEXICANA A TRAVES DE SU EVOLUCION, RECETAS CLASICAS DE LA AUTENTICA COCINA MEXICANA

Identificar 脷nico Web 171855


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154925       A帽o    1989

Autor   SIN AUTOR   

Lugar       D. F., MEXICO

T铆tulo    SECRETOS DE LA BUENA COCINA

Editorial    SELECCIONES DEL READER麓S DIGEST MEXICO

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    METODOS COMPROBADOS Y RECETAS INFALIBLES, CONSEJOS DESDE AL COMPRAR LOS INGREDIENTES, FRUTAS, VERDURAS, CARNES, PESCADOS, AVES, ETC.

Identificar 脷nico Web 171856


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154926       A帽o    1928

Autor   BUSSARD, ODETTE   

Lugar       BARCELONA, ESPA脩A

T铆tulo    LIBRO DE LA CAMPESINA, EL

Editorial    SALVAT EDITORES

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    EL LIBRO DE LA ECONOMIA DOMESTICA RURAL. EDUCACION AGRICOLA FEMENINA

Identificar 脷nico Web 171857


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154927       A帽o    1943

Autor   ESTRADA, ADELINA B.   

Lugar       BARCELONA, ESPA脩A

T铆tulo    ECONOM脥A DOM脡STICA

Editorial    I. G. SEIX BARRAL HNOS.

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    CONSEJOS PRACTICOS Y GENERALES PARA DIRIGIR UN HOGAR, SOBRE LA SALUD, LA ALIMENTACION, LA MORAL, LA ECONOMIA DEL HOGAR, ETC.

Identificar 脷nico Web 171858


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154928       A帽o    1973

Autor   VARIOS AUTORES   

Lugar       D. F., MEXICO

T铆tulo    NUTRICI脫N. CLAVE DEL BIENESTAR

Editorial    TLALOC

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    CONSEJOS Y ORIENTACION A LOS MEXICANOS PARA UNA BUENA ALIMENTACION EN BIEN DE SUS FAMILIAS. MENUS DISE脩ADOS PARA FAMILIAS DE CINCO MIEMBROS CON SALARIOS MINIMOS.

Identificar 脷nico Web 171859


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154929       A帽o    1973

Autor   WIENER, JOAN   

Lugar       D. F., MEXICO

T铆tulo    COCINA VEGETARIANA

Editorial    DIANA

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    MAS DE 200 SALUDABLES Y DELIOCIOSAS RECETAS DE LA COCINA VEGETARIANA, Y UNA SELECCION ESPECIAL DE PLATILLOS MACROBIOTICOS.

Identificar 脷nico Web 171860


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154930       A帽o    1933

Autor   VANDER, ADR.   

Lugar       SANTIAGO DE CHILE, CHILE

T铆tulo    COCINA VEGETARIANA RACIONAL, LA

Editorial    EDICIONES ERCILLA

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    ENSE脩ANZA DE UNA ALIMENTACION SANA Y 300 RECETAS PARA LA PREPARACION DE COMIDAS VEGETARIANAS

Identificar 脷nico Web 171861


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154931       A帽o    1977

Autor   FUENTES MARES, JOS脡   

Lugar       D. F., MEXICO

T铆tulo    NUEVA GU脥A DE DESCARRIADOS

Editorial    JOAQU脥N MORTIZ

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    SOBRE EL ARTE DEL BIEN COMER Y DEL BUEN BEBER

Identificar 脷nico Web 171862


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154932       A帽o    1975

Autor   ATKINS, ROBERT C.   

Lugar       BARCELONA, ESPA脩A

T铆tulo    REVOLUCI脫N DIET脡TICA DEL DR. ATKINS, LA

Editorial    GRIJALBO

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    SOBRE LA ALIMENTACION BALANCEADA PARA BAJAR EL SOBREPESO Y MANTENER SALUDABLEMENTE, EL PESO NORMAL.

Identificar 脷nico Web 171863


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154933       A帽o    1986

Autor   DIAMOND, HARVEY   

Lugar       BARCELONA, ESPA脩A

T铆tulo    ANTI-DIETA, LA

Editorial    URANO

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    PRINCIPIOS CLAROS Y SENSATOS SOBRE COMO DEBEMOS ALIMENTARNOS, LO IMPOR TANTE NO ES LO QUE SE COME, SINO COMO Y CUANDO SE COME.

Identificar 脷nico Web 171864


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154934       A帽o    0

Autor   CONTRERAS DE GONZ脕LEZ, ANA PALMIRA   

Lugar       ,

T铆tulo    VERDAD SOBRE LA NUTRICI脫N, LA

Editorial    ASOCIACI脫N DE M脡DICOS NATURISTAS Y NUTRI脫LOGOS

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    COMIDAS PRACTICAS Y ECONOMICAS, PIERDE PESO, SIN DEJAR DE COMER. EN LA ALIMENTACION BALANCEADA ENCONTRARAS LA SALUD

Identificar 脷nico Web 171865


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154935       A帽o    1956

Autor   CASTRO DE MARINIS, CARMEN   

Lugar       BUENOS AIRES, ARGENTINA

T铆tulo    GORRO BLANCO, EL

Editorial    HUELLA

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    UN RECETARIO PARA LAS COMIDAS COTIDIANAS, NO PROHIBITIVO PARA NINGUN PRE SUPUESTO

Identificar 脷nico Web 171866


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154936       A帽o    1968

Autor   FARGA, AMANDO   

Lugar       D. F., MEXICO

T铆tulo    HISTORIA DE LA COMIDA EN M脡XICO

Editorial    B. COSTA-AMIC, EDITOR

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    LA HISTORIA DE LA COMIDA MEXICANA DESDE LOS MEXICAS O AZTECAS, SU EVOLU- CION EN LA COLONIA. PRODUCTOS QUE MEXICO DIO AL MUNDO, COMIDA MODERNA

Identificar 脷nico Web 171867


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154937       A帽o    1990

Autor   VARIOS AUTORES   

Lugar       MADRID, ESPA脩A

T铆tulo    GU脥A PR脕CTICA DEL SERVICO DE MESA

Editorial    ESPASA-CALPE

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    GUIA PARA QUIENES SE DEDICAN AL SERVICIO DE MESA EN RESTAURANTES O BARES, COMO SE ARREGLAN LAS MESAS, LOS UTENSILIOS, LOS VINOS, MANTELES, ETC.

Identificar 脷nico Web 171868


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154938       A帽o    1985

Autor   M脰LLER, ERWIN   

Lugar       D. F., MEXICO

T铆tulo    GOURMET DIAB脡TICO, EL

Editorial    POSADA

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    NUEVOS CAMINOS EN EL TRATAMIENTO DE LA DIABETES A TRAVES DE LA ALIMENTA- CION. RECETARIO PARA DIABETICOS

Identificar 脷nico Web 171869


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154939       A帽o    1943

Autor   VIDAL NOGU脡S, FAUSTINO   

Lugar       D. F., MEXICO

T铆tulo    ARTE DEL BUEN COMER, EL

Editorial    PAQUITA

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    RECETARIO DE COCINA, UN OBSEQUIO DE LA REVISTA PAQUITA A TODAS LAS MUJERES DE AMERICA

Identificar 脷nico Web 171870


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154940       A帽o    1976

Autor   S脕NCHEZ GARC脥A, ALFONSO   

Lugar       TOLUCA, MEXICO

T铆tulo    TOLUCA DEL CHORIZO

Editorial    GOBIERNO DEL ESTADO DE M脡XICO

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    APUNTES GASTRONOMICOS. REPORTAJE ACERCA DE LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS QUE HAN DADO FAMA A LA CAPITAL DEL ESTADO DE MEXICO, TOLUCA

Identificar 脷nico Web 171871


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154941       A帽o    1953

Autor   CARCER Y DISDIER, MARIANO DE   

Lugar       D. F., MEXICO

T铆tulo    APUNTES PARA LA HISTORIA DE LA TRANSCULTURACI脫N INDOESPA脩OLA

Editorial    INSTITUTO DE HISTORIA

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    RECOPILACION DE PRIMERAS NOTICIAS SOBRE LEGUMBRES, FRUTAS, GRANOS, ETC. Y ANIMALES DE RENTA Y CONSUMO QUE VINIERON DE ESPA脩A A MEXICO.

Identificar 脷nico Web 171872


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154942       A帽o    1942

Autor   STEPP, WILHELM   

Lugar       BARCELONA, ESPA脩A

T铆tulo    FISIOLOG脥A, PATOLOG脥A, TERAP脡UTICA Y POL脥TICA SANITARIA DE LA ALIMENTA

Editorial    LABOR

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    SOBRE EL PROBLEMA DE LA ALIMENTACION, SI LO QUE COMEMOS LLENA LAS NECESIDADES FISIOLOGICAS DE NUESTRO CUERPO, LAS VITAMINAS, CUALES Y CUANTO NECESITAMOS NECESITAMOS

Identificar 脷nico Web 171873


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154943       A帽o    1943

Autor   ARAG脫N LEIVA, AGUST脥N   

Lugar       D. F., MEXICO

T铆tulo    DICCIONARIO DE RECETAS DE COCINA, REPOSTER脥A, HELADOS Y BEBIDAS

Editorial    PUBLICACIONES HERRER脥AS

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    RECETAS DE COCINA EN FORMA ALFABETICA. TOMO I

Identificar 脷nico Web 171874


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154944       A帽o    1943

Autor   ARAG脫N LEIVA, AGUST脥N   

Lugar       D. F., MEXICO

T铆tulo    DICCIONARIO DE RECETAS DE COCINA, REPOSTER脥A, HELADOS Y BEBIDAS

Editorial    PUBLICCIONES HERRERIAS

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    RECETAS DE COCINA EN FORMA ALFABETICA. TOMO II

Identificar 脷nico Web 171875


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154945       A帽o    1894

Autor   SIN AUTOR   

Lugar       D. F., MEXICO

T铆tulo    NUEVO COCINERO MEJICANO EN FORMA DE DICCIONARIO

Editorial    LIBRER脥A DE LA VDA. DE CH. BOURET

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    RECETAS DE COCINA PARA TODAS LAS OCASIONES, REPOSTERIA, HELADOS, BEBIDAS, TIPS PARA ARREGLAR LA MESA, ETC.

Identificar 脷nico Web 171876


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154946       A帽o    1951

Autor   PALENCIA, ISABEL DE   

Lugar       D. F., MEXICO

T铆tulo    DEL DIARIO COMER. COCINA HOGARE脩A

Editorial    PATRIA

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    RECETAS DE COCINA FACILES

Identificar 脷nico Web 171877


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154947       A帽o    1933

Autor   CARBIA, MAR脥A A. DE   

Lugar       D. F., MEXICO

T铆tulo    MARICHU VA A LA COCINA Y RECIBE CON DISTINCI脫N

Editorial    IMPRENTA PATRICIO SANZ

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    RECETAS DE LA FAMOSA MARICHU. CONSEJOS PARA RECIBIR EN CASA Y QUEDAR BIEN CON LA COMIDA Y LA PRESENTACION.

Identificar 脷nico Web 171878


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154948       A帽o    1934

Autor   CARBIA, MAR脥A A. DE   

Lugar       D. F., MEXICO

T铆tulo    N脷MERO DOS DE MARICHU, EL

Editorial    IMPRENTA PATRICIO SANZ

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    EL LIBRO DE COCINA NUMERO DOS DE LAS RECETAS DE MARICHU. Y CONTIENE TODO LO QUE LAS AMAS DE CASA DEBEN SABER

Identificar 脷nico Web 171879


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154949       A帽o    1922

Autor   SEFAYA, F.   

Lugar       BARCELONA, ESPA脩A

T铆tulo    RESTOR脕N EN CASA, EL

Editorial    I. G. SEIX & BARRAL HNOS.

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    MANUAL DE COCINA PRACTICA

Identificar 脷nico Web 171880


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154950       A帽o    1899

Autor   SORIA Y S脕NCHEZ, FILIBERTO   

Lugar       MADRID, ESPA脩A

T铆tulo    CONSERVAS ALIMENTICIAS

Editorial    BAILLY-BAILLIERE 脡 HIJOS

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    UN TRATADO SOBRE LA CONSERVACION DE ALIMENTOS

Identificar 脷nico Web 171881


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154951       A帽o    1892

Autor   MURO, 脕NGEL   

Lugar       MADRID, ESPA脩A

T铆tulo    DICCIONARIO GENERAL DE COCINA

Editorial    JOS脡 MAR脥A FAQUINETO, EDITOR

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    FORMULAS O MANERAS DE CONDIMENTAR TODA CLASE DE CARNES, AVES, CAZA, PESCADO, LEGUMBRES, HUEVOS, FRUTAS, ETC.

Identificar 脷nico Web 171882


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154952       A帽o    1967

Autor   NEWNHAM, ROBERT W.   

Lugar       D. F., MEXICO

T铆tulo    REPARACI脫N DE APARATOS ELECTRODOM脡STICOS

Editorial    MCGRAW-HILL

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    PRINCIPIOS BASICOS DE LA ELECTRICIDAD, TERMINOLOGIA Y HABILIDADES FUNDA- MENTALES PARA REPARAR LOS ARTICULOS DEL HOGAR.

Identificar 脷nico Web 171883


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154953       A帽o    1967

Autor   NEWNHAM, ROBERT W.   

Lugar       D. F., MEXICO

T铆tulo    REPARACI脫N DE APARATOS ELECTRODOM脡STICOS

Editorial    MCGRAW-HILL

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    PRINCIPIOS BASICOS DE LA ELECTRICIDAD, TERMINOLOGIA Y HABILIDADES FUNDA- MENTALES PARA REPARAR LOS ARTICULOS DEL HOGAR. (REPETIDO)

Identificar 脷nico Web 171884


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154954       A帽o    1958

Autor   BRIAN   

Lugar       BARCELONA, ESPA脩A

T铆tulo    DECORACI脫N DE LA CASA MODESTA, LA

Editorial    LAS EDICIONES DE ARTE

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    COMO DECORAR LA CASA MODESTA, PARA VIVIR MEJOR

Identificar 脷nico Web 171885


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154955       A帽o    1907

Autor   RIS-PAQUOT   

Lugar       MADRID, ESPA脩A

T铆tulo    MOBILIARIO Y D脡MAS OBJETOS QUE CON 脡L SE RELACIONAN, EL

Editorial    P. ORRIER, EDITOR

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    MUEBLES, PINTURA, ALFONBRAS, ENTARIMADO, PUERTAS, VENTANAS, RELOJES DE PARED, ETC. COMO SELECCIONARLOS Y ACOMODARLOS EN EL HOGAR

Identificar 脷nico Web 171886


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154956       A帽o    0

Autor   DARLING, GLORIA   

Lugar       BUENOS AIRES, ARGENTINA

T铆tulo    PARA SER AMADA, PARA SER HERMOSA

Editorial    ATL脕NTIDA

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    CONSEJOS, RECETAS, SISTEMAS, METODOS Y SECRETOS PARA LA MUJER QUE QUIERE SER MAS BELLA

Identificar 脷nico Web 171887


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154957       A帽o    1967

Autor   TABUENCA, PEDRO D.   

Lugar       MONTAIN VIEW, E. U. A.

T铆tulo    GOCE DE UNA VIDA SANA Y FELIZ

Editorial    EDICIONES INTERAMERICANAS

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    PRINCIPIOS BASICOS PARA LOGRAR EL BIENESTAR FISICO Y MORAL

Identificar 脷nico Web 171888


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154958       A帽o    1945

Autor   VALLEJO, FRANCISCO JOS脡   

Lugar       BUENOS AIRES, ARGENTINA

T铆tulo    FABRICACI脫N DE BEBIDAS ALCOH脫LICAS Y SIN ALCOHOL

Editorial    ALBATROS

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    SOBRE LA FABRICACION DE BEBIDAS ALCOHOLICAS Y BEBIDAS FERMENTADAS

Identificar 脷nico Web 171889


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154959       A帽o    1945

Autor   VALLEJO, FRANCISCO JOS脡   

Lugar       BUENOS AIRES, ARGENTINA

T铆tulo    FABRICACI脫N DE BEBIDAS ALCOH脫LICAS Y SIN ALCOHOL

Editorial    ALBATROS

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    PREPARACION DE BEBIDAS SIN ALCOHOL

Identificar 脷nico Web 171890


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154960       A帽o    1946

Autor   MAIER, E.   

Lugar       BUENOS AIRES, ARGENTINA

T铆tulo    ELABORACI脫N DE VINOS GENEROSOS Y ESPUMANTES

Editorial    KLUG, MARCHINO Y C脥A.

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    SOBRE LA ELABORACION DE VINOS GENEROSOS Y ESPUMANTES

Identificar 脷nico Web 171891


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154961       A帽o    1946

Autor   BARALT, ALEJANDRO   

Lugar       BUENOS AIRES, ARGENTINA

T铆tulo    ELABORACI脫N DE SIDRAS

Editorial    PAN AM脡RICA

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    METODOS INDUSTRIALES Y CASEROS, BEBIDAS PREPARADAS A BASE DE SIDRA.

Identificar 脷nico Web 171892


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154962       A帽o    1882

Autor   VARIOS AUTORES   

Lugar       MADRID, ESPA脩A

T铆tulo    FABRICACI脫N DE VINOS ESPUMOSOS

Editorial    GASPAR EDITORES

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    RECETAS PARA LA ELABORACION DE VINOS ESPUMOSOS

Identificar 脷nico Web 171893


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154963       A帽o    1929

Autor   CAMBA, JULIO   

Lugar       MADRID, ESPA脩A

T铆tulo    CASA DE L脷CULO O EL ARTE DE COMER, LA

Editorial    COMPA脩脥A IBEROAMERICANA DE PUBLICACIONES

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    IMPRESIONES DEL AUTOR EN FORMA HUMORISTICA SOBRE EL ARTE DE COMER EN EUROPA.

Identificar 脷nico Web 171894


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154964       A帽o    1910

Autor   M脡NDEZ DE CUENCA, LAURA   

Lugar       D. F., MEXICO

T铆tulo    HOGAR MEXICANO, EL

Editorial    HERRERO HERMANOS, SUCESORES

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    NOCIONES DE ECONOMIA DOMESTICA PARA LAS ALUMNAS DE INSTRUCCION PRIMARIA, CON ILUSTRACIONES

Identificar 脷nico Web 171895


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154965       A帽o    1946

Autor   SIN AUTOR   

Lugar       D. F., MEXICO

T铆tulo    MESA FRANCESA, LA

Editorial    PROA

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    HISTORIA DE LA GASTRONOMIA Y LOS VINOS EN FRANCIA, CONTIENE ALGUNAS RECETAS DE COCINA FRANCESA

Identificar 脷nico Web 171896


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154966       A帽o    1974

Autor   SHELMIRE, BEDFORD   

Lugar       BARCELONA, ESPA脩A

T铆tulo    ARTE DE CONSERVARSE JOVEN, EL

Editorial    POMAIRE

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    PROTECCION DE LA PIEL MEDIANTE UN METODO ULTRAMODERNO, HACIENDO DESAPARECER LAS ARRUGAS

Identificar 脷nico Web 171897


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154967       A帽o    1971

Autor   PASTRANA, MAR脥A LUISA   

Lugar       NUEVA YORK, E. U . A.

T铆tulo    H脕GASE EXPERTA PELUQUERA

Editorial    MINERVA BOOKS

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    GRAN OPORTUNIDAD PARA INICIARSE COMO CULTORA DE BELLEZA, PRIMERA PARETE

Identificar 脷nico Web 171898


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154968       A帽o    1971

Autor   PASTRANA, MAR脥A LUISA   

Lugar       NUEVA YORK, E. U . A.

T铆tulo    H脕GASE EXPERTA PELUQUERA

Editorial    MINERVA BOOKS

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    GRAN OPORTUNIDAD PARA INICIARSE COMO COSMETOLOGA, SEGUNDA PARTE

Identificar 脷nico Web 171899


  Fondo Principal  2.1. Acervo General. 脕lvarez del Castillo    N煤mero de inventario 154969       A帽o    1874

Autor   D. R. C.   

Lugar       MADRID, ESPA脩A

T铆tulo    TESORO DE LA JARDINERA

Editorial    LIBRO DE ORO

Contenido /Colecci贸n/ Editor    

Descripci贸n    ARTE DE CULTIVAR LAS PLANTAS

Identificar 脷nico Web 171900



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